2009

Het café opent haar deuren weer met een nieuwe naam, ‘Proeflokaal Bakker’ met Paul Verhoeven en Lida Finnema als eigenaren. Het café blijft haar authentieke karakter behouden en schenkt vanaf dat moment negen bieren van de tap en 80 bieren uit de fles. Daarnaast is er een groot assortiment aan jenevers, whisky’s en andere distillaten. Bovendien is het café niet alleen meer op dinsdag geopend, maar van dinsdag tot en met zondag.

«